Ingredientes para hacer Tarta de Manzana
- Masa para tarta - 1 lámina
- Manzanas - 4 unidades
- Azúcar - 150 gramos
- Canela - 1 cucharadita
- Harina - 2 cucharadas
- Mantequilla - 50 gramos
- Huevo - 1 unidad (para pintar la masa)
¿Cómo hacer Tarta de Manzana?
- Precalienta el horno a 180°C.
- Forra un molde para tarta con la masa y pincha la base con un tenedor.
- Pela y corta las manzanas en rodajas finas.
- En una sartén, derrite la mantequilla y añade las manzanas, el azúcar y la canela. Cocina hasta que las manzanas estén caramelizadas.
- Espolvorea la harina sobre las manzanas caramelizadas y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de manzanas sobre la base de la tarta.
- Extiende otra lámina de masa sobre la mezcla y sella los bordes.
- Bate el huevo y pinta la superficie de la masa.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
- Deja enfriar antes de servir.
