Mi Cocina Natural
Tostas de Higos Frescos con Queso de Cabra y Nueces
Preparar recetas caseras con fruta en su punto de temporada potencia sus sabores naturales y permite prescindir de azúcares procesados. Es lo que siempre recomiendo para aprovechar las cosechas maduras sin desperdicio.
⏱️ Preparación Fácil
🌿 Ingredientes Naturales
🛒 Ingredientes que Utilizo
- ✔ Higos frescos maduros - 4 unidades
- ✔ Pan artesanal de masa madre - 4 rebanadas
- ✔ Queso de cabra o requesón fresco - 100g
- ✔ Nueces peladas troceadas - 30g
- ✔ Miel pura cruda - 1 cucharadita
- ✔ Romero fresco picado - 1 pizca
👩🍳 Cómo la Preparo Paso a Paso
- Tuesto las rebanadas de pan de masa madre hasta que estén doradas y crujientes.
- Unto una base generosa de queso de cabra o requesón sobre cada rebanada tibia.
- Lavo los higos, los corto en láminas gruesas o en cuartos y los dispongo sobre el queso.
- Espolvoreo las nueces partidas y las hojitas de romero fresco.
- Corono con un hilo de miel pura y sirvo inmediatamente para contrastar temperaturas y texturas.
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